【求人】インド・インドネシアフードオペレーションマネージャー

インド・インドネシアフードオペレーションマネージャー

【募集の背景】

今後のインド、インドネシアでの新規出店、拡大を予定しております。店舗で提供している飲食体験全般のレベル、特にフード、デザート、ドリンク全般のクオリティを保つため、このポジションを募集しています。

ご入社いただく場合は、インドもしくはインドネシアでの勤務を予定しております。

（配属先に関してはご希望をお伺いさせていただきます。）

【仕事内容】

レストランにおけるフード関連のレストランオペレーションのマネジメントを担当いただきます。

具体的には、

– 食材の原価計算

– フードチームスタッフの人材育成。トレーニング管理（目標設定と進捗管理、調理などのスキルテストの実施）

– 既存メニューの改善作業

– 関連する大小のプロジェクトの進捗管理、予算管理、チームマネジメント

– 品質管理（料理の見た目、作り方などをチェック、試食の実施）

などを担当いただきます。

【必須（MUST）】

– 日常会話レベル以上の英語力

– 飲食店でのキッチンマネジメント経験

【歓迎（WANT）】

– 100席以上の人以上の飲食店でのキッチンマネジメント経験

– 高いビジネススキルと実行力を持ち、事業成長をリードできる方

– 東南アジアを含む海外での職務経験

【求める人物像】

– 困難な課題解決に向け最後までやりきることができる方

– 社内外の関係者を巻き込み、オーナーシップを持って業務を進められる方

– 異なる意見や文化を尊重し、多様なバックグラウンドをもつチームメイトとワンチームで協働することができる方

– 事業の長期的な成長のために、広い視点で最適な意思決定を行うことができる方

– 持続可能性や社会問題解決に強い興味のある方

インド勤務地：Pizza 4P’s Indiranagar

No.3275/A, 12th Main Rd, HAL 2nd Stage, Ward 72, Domlur, Bengaluru, Karnataka

インドネシア勤務地：Pizza 4P’s Indonesia

Jakarta Mori Tower 14F, Jl. Jenderal Sudirman No.41 Kav. 40, Jakarta, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 10210 インドネシア

【応募方法】
まずは皆さんと、カジュアルにお話ができたらと考えております。
お気軽にお問い合わせください！
皆様からのご応募お待ちしております。