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ONENESS Partner

Oneness Partner's Vol.24 SOU FARM

からだの奥に響く力強い味わいの野菜は、埼玉県小川町にある「SOU FARM @sou_farm」で育ちました。

ひとつひとつの命に向き合うなかで主の柳田大地さんがたどり着いたのが、畑に余計な手を加えない「不耕起農法」。

育った野菜から種を採り、その種をまた植えつける。野菜たちとの関係性を積み重ね、物語を紡ぎ続ける。

大きく円を描く生命の循環のなかで生まれた、生命の味です。

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