＼グローバルソムリエ募集／

＼グローバルソムリエ募集／

4P’sはベトナム、カンボジア、日本、インドと展開しており、今後さらなるグローバル展開にむかっております。

「Make the World Smile for Peace」という私たちの目指す未来に向かい、共に歩んでくれる各国合わせ3850名(2024年8月時点)を超えるスタッフがいます。

楽しく、時に険しい道を共にするスタッフたちを私たちはパートナーと呼んでいます。

募集の背景】

現在、ベトナム・カンボジア・東京・インド・インドネシア（年内Open予定）にレストランがあり、ワインを提供しておりますが、更にダイニングエクスペリエンスを高めるために、ワイン分野を強化していきたいと考えています。

【仕事内容】

具体的には、

-Pizza 4Pの料理を引き立てるようなワインリストを全世界の店舗で作成

-ワインのサプライヤーや生産者との関係構築

-各国におけるワインの輸出入

-ワインの知識、サービス基準、ペアリングの推奨に関する全店舗のスタッフへのトレーニング

-シェフや経営陣と協力し、顧客の嗜好に合ったワインリストを作成

-より多くのワインを販売・宣伝するための戦略構築

-生産者とのオリジナルワインの開発

-業界のトレンド、最新情報を常に把握しワインリストをアップデート

-定期的なテイスティング、ワインイベント、ワークショップをスタッフおよび顧客向けに実施

【応募条件】

– 日本・海外のワインの産地、品種、ヴィンテージに関する卓越した知識

– ナチュラルワインの最新のトレンドへの感度が高い方（ソムリエ資格の有無は問わず）

– 日常会話以上の英語力

– 海外含めてフレキシブルに動ける方、長期滞在も可能な方

– マネージメント経験のある方

少しでも興味をお持ちいただけたら、ぜひ一度お話ししてみませんか？

みなさまからのご応募と、パートナーとしてジョインしていただけることを楽しみにしております！

詳細はこちらからご覧ください。