Pizza 4P’s Tokyo
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- Mon - Sun
- 11:00〜22:00（L.O 21:00 / Close from 14:00-17:00）
- その他
- 年末年始、GW、夏季休暇、SWなど、不定休となっております。
Designerデザイナー
ストアデザインはSANUやSOIL Setodaなどを手掛けた「STUDIO DIG.」ベトナムの4P'sでも、3店舗のデザインを担当してくれました。情緒的な価値を伝えるためにマテリアルにこだわり、直接見て触って感じることをモットーにしている彼ら。長野や岐阜などをともに巡り、素材を探求するなかでつながった生産者の力を借りながら、地球や自然に対してコンパッションが生まれる「Earth to People -Oneness‐」な空間を創り上げました。
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店内の照明は、和紙をメインとした再生可能な自然素材にこだわる福岡の「ANON lighting」海藻養殖の「SEA VEGETABLE」と協力し、規格外で販売できない海藻を混ぜ込んだ和紙で照明を製作。藍染カーテンは4P'sと縁の深い「Indigo Store」ベトナム北部サパの伝統文化である藍染手法と独自の絞りで制作。
壁のタイルは、伝統的なエンカウスティックタイルをモダンに昇華するベトナムの「M&A Art Tiles」タイルの中には“PEACE”の英文字を配置。Pizza4P'sの特徴であるオープンキッチンも特徴です。
お店に入ると真正面に現れるのがチーズ工房。職人が作ったばかりのフレッシュチーズが、毎日お楽しみいただけます。どなたにもすぐに届けられるよう、試行錯誤の上で工房を中央に配置しました。
インドの自然染めのナプキンにロサンゼルスやカンボジアのプレート、ベトナムの廃棄プラスチックをリサイクルしたコースター。カンボジアの銃弾から作るカトラリー、和紙を使ったテーブルなど、テーブルの上で世界中の想いを調和させます。
テーブルの天板は、手漉き和紙で空間やアートを生み出し、数百年続く伝統を継承する和紙職人のハタノワタルさんが製作。ソファの背もたれクッションは、WUYさんが野菜の皮や緑茶紅茶など食品廃棄物を使って染めたもの。