PIZZA 4P'S
Loading

គោលការណ៍ខូឃី

យើងចង់ប្រើខូគី ដើម្បីស្វែងយល់ពីការប្រើប្រាស់គេហទំព័ររបស់យើង និងផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវបទពិសោធន៍កាន់តែប្រសើរ។ ដើម្បីស្វែងយល់បន្ថែមអំពីខូគីរបស់យើង និងរបៀបផ្លាស់ប្តូរជម្រើសរបស់អ្នក សូមចូលទៅកាន់គោលការណ៍ឯកជនភាពរបស់យើង។

បដិសេធ

ទទួលយក

Zero
Waste

Zero Waste

រួមជាមួយនឹងនិរន្តរភាព និងប្រភពក្នុងស្រុកដែលនៅតែជាអាទិភាពនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានរបស់យើង កាកសំណល់សូន្យគឺជាបញ្ហាប្រឈមមួយទៀតដែលយើងសង្ឃឹមថានឹងយកឈ្នះបាន។ យើងបានអនុម័តគម្រោង Zero Waste Plan ជាផ្លូវការជាមួយគម្រោង 4P's Cambodia ក្នុងខែកុម្ភៈ ឆ្នាំ 2021 ដែលបង្ហាញពីគោលដៅថ្មីដែលនឹងនាំមកឲ្យពួកយើងនូវភាពគ្មានកាកសំណល់ទាំងស្រុងនាពេលអនាគត។ យើងទាំងអស់គ្នាដឹងថាវាជាគោលដៅដ៏លំបាកមួយ ប៉ុន្តែយើងត្រូវតែធ្វើសកម្មភាព ទោះបីជាវាលំបាកយ៉ាងណាក៏ដោយ។a

Story of “Zero Waste” store

នៅខែកក្កដា ឆ្នាំ 2021 ហាង 4P's នៅក្រៅប្រទេសដំបូងរបស់យើងបានបើកនៅក្នុងទីក្រុងភ្នំពេញ ប្រទេសកម្ពុជា។ ប្រឈមមុខនឹងវិបត្តិសំរាមរបស់កម្ពុជា យើងបានអនុវត្តន៍គោលគំនិតដ៏ក្លាហានមួយគឺ កាកសំណល់សូន្យ។ យើងបានត្រួសត្រាយចលនាពីមូលដ្ឋានឡើងទៅ ដោយប្រកាន់ខ្ជាប់នូវ 5Rs - កាត់បន្ថយ ប្រើឡើងវិញ រំលាយ ជួសជុល និងកែច្នៃឡើងវិញ។ យើងបំប្លែងកាកសំណល់អាហាររបស់ភោជនីយដ្ឋានរបស់យើងទៅជាភីហ្សា Zero-waste ថ្មី។ យើងបានប្រែក្លាយចានដែលខូចទៅជាស្នាដៃសិល្បៈដ៏មានអត្ថន័យ។ យើងផលិតតែគ្មានកាកសំណល់ពីសំបកកំបោរដែលប្រើរួច។ យើងដំណើរការបន្ទប់កែច្នៃឡើងវិញ ដែលសំរាមទាំងអស់ត្រូវបានប្រមូលយកពីខាងក្នុង និងខាងក្រៅ។ យើងជឿជាក់ថា តាមរយៈការពិចារណា និងការប្តេជ្ញាចិត្តក្នុងគ្រប់សកម្មភាព យើងអាចឆ្ពោះទៅរកអនាគតដែលគ្មានការខ្ជះខ្ជាយដោយទំនុកចិត្ត។

Waste
Report

Report 2022

របាយការណ៍ Zero Waste គឺជាកិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងរបស់យើងក្នុងការបញ្ជូនព័ត៌មានប្រកបដោយតម្លាភាពអំពីការអនុវត្តការគ្រប់គ្រងសំណល់របស់ 4P សមិទ្ធផល និងគោលដៅក្នុងការធ្វើដំណើរដើម្បីកាត់បន្ថយកាកសំណល់ រួមទាំងការកែច្នៃឡើងវិញ ការប្រើប្រាស់ឡើងវិញ និងទំនាក់ទំនងភាពជាដៃគូជាមួយអង្គការក្នុងស្រុក។

VIEW REPORT

Design

  • ដោយភាពជាដៃគូជាមួយ Red Design យើងបានបង្កើតហាង Pizza 4P's store ដំបូងគេក្នុងទីក្រុងភ្នំពេញ ដោយរួមបញ្ចូលគ្នានូវស្ថាបត្យកម្មទំនើប និងបែបខ្មែរ។ យើងបានរចនាភោជនីយដ្ឋានគ្មានកាកសំណល់តាមគោលការណ៍ 5R Principles ។ យើងបានចាប់ដៃគូជាមួយអាជីវកម្មក្នុងស្រុក ដោយធានាបាននូវតម្លាភាព និងការរួមបញ្ចូលគ្នា។

  • យើងបានចាប់ដៃគូជាមួយ Bloom Architecture ដើម្បីសាងសង់ BKK1 របស់ 4P ដែលជាគម្រោងដែលបកស្រាយឡើងវិញនូវវប្បធម៌ និងប្រពៃណី ដើម្បីបង្កើតកន្លែងទំនើបមួយដោយមិនមានកាកសំណល់។ ដើម្បីបង្កើតវត្ថុមានប្រយោជន៍សម្រាប់តម្រូវការសំណង់ និងសិប្បកម្មរបស់ភោជនីយដ្ឋាន យើងបានបំប្លែងកាកសំណល់ប្លាស្ទិកចំនួន 8000 គីឡូក្រាមពីបំណែកនៃហាងដំបូង។

  • ជាមួយនឹងគោលដៅនៃការផ្តល់ជូននូវ WOW យើងបានផ្តល់ឱ្យអតិថិជនរបស់យើងនូវបទពិសោធន៍ពិសេសមួយ ការណែនាំជាសំឡេងដែលអនុញ្ញាតឱ្យពួកគេស្វែងយល់ និងស្វែងយល់លម្អិតបន្ថែមអំពីគំនិតភោជនីយដ្ឋានគ្មានកាកសំណល់របស់យើង។ យើងសង្ឃឹមថាវាជំរុញទឹកចិត្តអ្នកចូលរួមឱ្យយកចិត្តទុកដាក់បន្ថែមទៀតអំពីបរិស្ថាន។

Waste Management

  • ភីហ្សាប្រកបដោយនិរន្តរភាពត្រូវបានបង្កើតឡើងក្នុងដំណើរការបង្ហាញពីប្រព័ន្ធចរន្តអាហារ ដែលត្រូវបានផលិតចេញពីសំបកស៊ុតដែលនៅសល់ ស្លឹករ៉ុក្កែតដែលខូច និងគ្រឿងទេសធ្វើពីម្សៅចង្រិត។ ពួកវាត្រូវបានផ្តល់ឱ្យអ្នកផលិតក្នុងស្រុកដើម្បីផលិតភីហ្សាប្រកបដោយភាពច្នៃប្រឌិត។

  • យើងមានបន្ទប់កែច្នៃនៅ Pizza 4P's Cambodia។ គោលដៅរបស់យើងគឺដើម្បីតម្រៀប និងប្រើប្រាស់ឡើងវិញ ឬកែច្នៃឡើងវិញនូវប្រភេទសំរាមចំនួន 20 ប្រភេទ។ នេះគឺជាកន្លែងដែលយើងប្រមូលកាកសំណល់ពីខាងក្នុង និងខាងក្រៅភោជនីយដ្ឋាន។ អតិថិជនត្រូវបានស្វាគមន៍ក្នុងការមកទស្សនា ហើយចែកចាយកាកសំណល់មកយើង។

  • ចានសេរ៉ាមិច និងទែម៉ូម៉ែត្រត្រូវបានកែច្នៃ ដើម្បីបង្កើតជាស្នាដៃសិល្បៈ ដែលដាក់តាំងនៅច្រកចូល 4P's Quayside។ វាស្រដៀងនឹងស្នាដៃស្ថាបត្យកម្មខ្មែរពីទសវត្សរ៍មុនៗ។ នេះជាលទ្ធផលនៅក្នុងការរៀបចំផែនការរួមជាមួយនឹងការច្នៃប្រឌិតថ្មី និងមិននឹកស្មានដល់។

  • Top
  • Zero Waste