[HCM] Phó Quản lý Phục vụ - Nhà hàng Mì Ramen IPPUDO_Quận 1

Location:

- Ippudo Tôn Thất Thiệp - 46 Tôn Thất Thiệp, Phường Bến Nghé, Quận 1, TP. Hồ Chí Minh

- Ippudo Lê Thánh Tôn - 17/5 Lê Thánh Tôn, Phường Bến Nghé, Quận 1, TP. Hồ Chí Minh

WHAT YOU WILL DO?

1. Hỗ trợ vận hành nhà hàng

- Xây dựng mối quan hệ tốt với khách hàng để đảm bảo rằng họ hài lòng với đồ ăn và dịch vụ của chúng tôi;
- Hỗ trợ quản lý toàn bộ nhân viên nhà hàng và đảm bảo chất lượng công việc của họ đạt tiêu chuẩn Pizza 4P’s;
- Quản lý và đảm bảo môi trường nhà hàng luôn đạt tiêu chuẩn & giá trị cốt lõi của Pizza 4P.

2. Đào tạo

- Đào tạo Team leader của từng bộ phận và tối đa hóa hiệu suất của team;
- Giám sát chặt chẽ và đảm bảo rằng tiến độ đào tạo của từng bộ phận đúng kế hoạch và mục tiêu đề ra;
- Hiểu đầy đủ các quy trình, hệ thống đào tạo của Pizza 4P’s và đề xuất các ý tưởng cải tiến nếu có;

3. Hỗ trợ quản lý chi phí

- Luôn lưu ý đến nhân công, thực phẩm và các chi phí khác của nhà hàng và đảm bảo rằng tổng chi phí thấp hơn mục tiêu;
- Đưa ra các ý tưởng và thực hiện chúng để đạt được tổng chi phí mục tiêu;
- Quản lý doanh số bán hàng hàng ngày và cập nhật số liệu cần thiết đúng quy định;
- Phân tích doanh số bán hàng và đưa ra các ý tưởng để tăng doanh số bán hàng, triển khai những ý tưởng đó vào hoạt động hàng ngày của nhà hàng.

4. Nhiệm vụ khác

- Phối hợp chặt chẽ với Quản lý nhà hàng, Giám sát vận hành, team leader và phòng ban hỗ trợ để cải thiện hiệu quả hoạt động của nhà hàng;
- Tham khảo ý kiến nhân viên và hỗ trợ xây dựng Nơi làm việc tuyệt vời;
- Cập nhật kịp thời cho Quản lý nhà hàng về tiến độ đạt được mục tiêu dài hạn, trung hạn và ngắn hạn;
- Thay mặt Quản lý nhà hàng & Quyền Quản lý nhà hàng khi vắng mặt tại nhà hàng.

WHO YOU ARE?

- Tiếng Anh: Trình độ nâng cao về nói và viết;
- Kinh nghiệm: Có ít nhất 02 năm kinh nghiệm ở vị trí quản lý hoặc hỗ trợ lĩnh vực F&B tại một Công ty Quốc tế;
- Tư duy dịch vụ khách hàng xuất sắc;
- Kỹ năng lãnh đạo, quản lý và giải quyết vấn đề tốt;
- Độc lập, chủ động, kiên nhẫn, tinh thần trách nhiệm cao, sẵn sàng làm việc dưới áp lực cao;
- Cam kết mục tiêu lãnh đạo đội ngũ nhà hàng nhằm mở rộng hoạt động kinh doanh của công ty;
- Hiểu biết về quản lý COGS là một lợi thế;
- Giao tiếp bằng tiếng Nhật và hiểu biết văn hóa Nhật Bản là một lợi thế

JOIN US, LET’S SEE WHAT WE CAN OFFER

- Thu nhập hấp dẫn lên đến 12 - 13 triệu/ tháng (gồm Bonus + Tips hàng tháng);

- Thưởng lương tháng 13 và đánh giá tăng lương định kỳ hàng năm;

- Phụ cấp tiền giữ xe 10,000 vnd/ngày làm việc (theo quy định Công ty);

- Tham gia đầy đủ BHXH, BHYT, BHTN và Bảo hiểm sức khỏe cá nhân PTI;

- Giảm giá ~50% dành cho nhân viên khi sử dụng dịch vụ của 4P‘s trên toàn quốc;

- Nhiều cơ hội thăng tiến trong nội bộ, giao tiếp với người nước ngoài;

- Team building & company trip...