[HCM] Trưởng ca Bếp (Kitchen Leader)

ĐỊA ĐIỂM NHÀ HÀNG:

• Vincom Grand Park - Tầng trệt, Trung tâm thương mại Vincom Mega Mall Grand Park, 88 Phước Thiện, Khu phố Phước Thiện, Phường Long Bình, TP. Thủ Đức, HCM (Quận 9 cũ)
• TTTM Vincom Plaza, Lô L1-14B, tầng L1, Đ. 3 Tháng 2, Phường 11, Quận 10

MÔ TẢ CÔNG VIỆC

- Kiểm soát chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm và chất lượng món theo tiêu chuẩn Công ty trong khu vực Bếp của Nhà hàng.

- Điều phối nhân sự team Bếp trong giờ cao điểm để đảm bảo vận hành.

- Quản lý team từ 10 - 15 nhân viên;

- Kiểm soát hàng hóa, xuất nhập tồn.

- Quản lý và sắp xếp lịch làm việc của team.

- Lập kế hoạch đào tạo kỹ năng cho team.

- Cập nhật và báo cáo các vấn đề liên quan đến hoạt động bộ phận Bếp của Nhà hàng.

YÊU CẦU

- Kinh nghiệm 6 tháng - 1 năm ở cấp bậc Team Leader trở lên hoặc tương đương trong lĩnh vực F&B;

- Giao tiếp tiếng Anh cơ bản;

- Có khả năng đào tạo và phát triển đội nhóm;

- Tin học cơ bản, có khả năng sự dụng phần mềm;

- Có kiến thức cơ bản về vệ sinh an toàn thực phẩm;

- Tinh thần trách nhiệm cao, trung thực, năng động.

PHÚC LỢI

- Thu nhập hấp dẫn lên đến 11 - 12 triệu/ tháng (gồm Bonus + Tips hàng tháng);

- Thưởng lương tháng 13 và đánh giá tăng lương định kỳ hàng năm;

- Phụ cấp tiền giữ xe 10,000 vnd/ngày làm việc (theo quy định Công ty);

- Tham gia đầy đủ BHXH, BHYT, BHTN và Bảo hiểm sức khỏe cá nhân PTI;

- Giảm giá ~50% dành cho nhân viên khi sử dụng dịch vụ của 4P‘s trên toàn quốc;

- Nhiều cơ hội thăng tiến trong nội bộ, giao tiếp với người nước ngoài;

- Team building & company trip...

Vui lòng điền chính xác thông tin SỐ ĐIỆN THOẠI và EMAIL để nhận được phản hồi từ Phòng Nhân Sự