[Nha Trang] Trưởng ca Bếp (Kitchen Leader)

ĐỊA ĐIỂM NHÀ HÀNG: Pizza 4P’s Nha Trang, Khách sạn Sheraton Nha Trang, 26-28 Trần Phú, Nha Trang, Khánh Hoà

MÔ TẢ CÔNG VIỆC:

• Kiểm soát chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm và chất lượng món theo tiêu chuẩn Công ty trong khu vực Bếp của Nhà hàng.
• Điều phối nhân sự team Bếp trong giờ cao điểm để đảm bảo vận hành.
• Quản lý team từ 10 - 15 nhân viên;
• Kiểm soát hàng hóa, xuất nhập tồn.
• Quản lý và sắp xếp lịch làm việc của team.
• Lập kế hoạch đào tạo kỹ năng cho team.
• Cập nhật và báo cáo các vấn đề liên quan đến hoạt động bộ phận Bếp của Nhà hàng.

YÊU CẦU:

• Kinh nghiệm 6 tháng - 1 năm ở cấp bậc Team Leader trở lên hoặc tương đương trong lĩnh vực F&B;
• Giao tiếp tiếng Anh cơ bản;
• Có khả năng đào tạo và phát triển đội nhóm;
• Tin học cơ bản, có khả năng sự dụng phần mềm;
• Có kiến thức cơ bản về vệ sinh an toàn thực phẩm;
• Tinh thần trách nhiệm cao, trung thực, năng động.

PHÚC LỢI:

• Thu nhập hấp dẫn lên đến 13 - 15 triệu/ tháng (gồm Bonus + Tips hàng tháng);
• Phụ cấp tiền ăn/gửi xe (theo quy định Công ty);
• Thưởng lương tháng 13 và đánh giá tăng lương định kỳ hàng năm;
• Khám sức khỏe hằng năm
• Tham gia đầy đủ BHXH, BHYT, BHTN và Bảo hiểm sức khỏe cá nhân PTI;
• Cơ hội thăng tiến nội bộ rõ ràng
• Chính sách giảm giá đặc biệt cho nhân viên (~ 50%)

Vui lòng điền chính xác thông tin SỐ ĐIỆN THOẠI và EMAIL để nhận được phản hồi từ Phòng Nhân Sự