[Lâm Đồng] QC Executive (Lab)

Địa điểm làm việc: Cheese Factory 4P‘s - Khu công nghiệp Phú Hội, huyện Đức Trọng, tỉnh Lâm Đồng

Thời gian làm việc: Ca luân phiên từ 4h sáng - 12h trưa hoặc 8h - 16h (Thứ 2- Thứ 7)

BẠN SẼ LÀM...

• Kiểm tra vệ sinh xưởng, công cụ dụng cụ, máy móc đầu ca trước khi làm việc.
• Check quy trình CIP hệ thống thanh trùng sữa trước chạy và sau chạy.
• Check nhiệt độ và pH sữa, cheese curd trong quá trình sản xuất pho mai.
• Check nguyên liệu phối trộn sản xuất pho mai theo công thức đã ban hành.
• Tiếp nhận, điều ra nguyên nhân và đưa ra hướng khắc phục và phòng ngừa các issue xảy ra trong ca sản xuất.
• Làm biểu mẫu và báo cáo các vấn đề cho cấp trên.
• Các công việc khác theo phân công của quản lý.

CÁC BIỂU MẪU CẦN KIỂM TRA TRONG CÔNG VIỆC

• Biểu ghi chép kiểm tra chất lượng nguyên liệu đầu vào (F-GMP01-02)
• Biểu kiểm soát nồng độ pha hóa chất (F-GMP01-07)
• Biểu ghi chép quá trình thanh trùng sữa nguyên liệu (F-GMP01-05)
• Báo cáo chất lượng kiểm tra chất lượng sữa sau thanh trùng (F-GMP01-06)
• Báo cáo kiểm soát định lượng thành phần nguyên liệu (F-GMP01-10)
• Biểu kiểm soát dao (F-SSOP02-04)
• Biểu kiểm tra găng tay (F-SSOP02-02)
• Biểu kiểm tra tình trạng thiết bị và CCDC (F-SSOP02-01)
• Biểu kiểm soát vệ sinh hằng ngày(F-SSOP02-03)
• Biểu ghi chép quá trình chế biến phô mai tươi (F-GMP01-11)
• Biểu xác nhận đối chiếu in label (F-GMP01-12)
• Phiếu đánh giá cảm quan BTP trước khi đóng gói (F-GMP01-14)
• Biểu giám sát đóng gói phô mai hút chân không và đóng gói thường (F-GMP01-15)
• Bảng báo cáo test máy dò kim loại (F-GMP01-17)
• Sổ theo dõi lưu mẫu Shelf-life (F-GMP01-18)
• Báo cáo nhiệt độ kho lạnh (F-GMP01-19)
• Phiếu theo dõi SPKPH (F-P14-01 nếu có)
• Sổ ghi nhận SPKPH F-P14-03 (nếu có)
• Phiếu yêu cầu khắc phục phòng ngừa (CAR) (F-P03-01 nếu có)

BẠN LÀ... 

• Tốt nghiệp Cao đăng/Đại học các ngành liên quan
• Có từ 1-2 năm kinh nghiệm tương tự ở các nhà máy sản xuất thực phẩm
• Có trách nhiệm trong công việc, cẩn thận và chịu được áp lực
• Kĩ năng đọc hiểu tiếng Anh cơ bản
• Kỹ năng giao tiếp và nhận biết, giải quyết vấn đề tốt.
• Khả năng sử dụng máy tính, đặc biệt là Word, Excel và các hệ thống tin học văn phòng.

BẠN SẼ ĐƯỢC...

• Thưởng tháng lương thứ 13
• Đánh giá hiệu suất làm việc và tăng lương hàng năm
• Khám sức khỏe định kỳ hàng năm
• Tham gia đầy đủ BHXH, bảo hiểm tai nạn 24/7
• Giảm giá ~50% khi sử dụng dịch vụ của Pizza 4P‘s,...
• Môi trường làm việc năng động, tạo điều kiện thăng tiến trong nội bộ