[HCM] Senior QA Executive (Restaurant)

WHAT YOU WILL DO

• Phân công và đánh giá nhà hàng định kỳ: Tiến hành đánh giá các chi nhánh nhà hàng để chấm điểm danh sách kiểm tra QA định kì theo tháng (Việt Nam và Campuchia)
• Đánh giá nhà cung cấp (nguyên liệu)
• Theo dõi các chương trình/ hệ thống/ thiết bị (hiệu chuẩn thiết bị, kiểm nghiệm nước, huấn luyện ATVSTP, tự công bố thực phẩm…) theo quy định.
• Phối hợp với Nhà hàng và Bộ phận Dịch vụ khách hàng để giải quyết các khiếu nại liên quan đến chất lượng sản phẩm tại nhà hàng.
• Làm giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP cho nhà hàng, hỗ trợ nhà hàng tiếp các đoàn thanh tra.
• Làm việc với team NSD để xây dựng nhà hàng đúng luật (kiểm tra layout, nghiệm thu, khảo sát hóa chất, pest control…)
• Thực hiện đào tạo, huấn luyện thường xuyên cho nhà hàng tiêu chuẩn an toàn thực phẩm.
• Thực hiện các nhiệm vụ khác theo sự phân công của Quản lý trực tiếp.

WHO YOU ARE

• Bằng cử nhân trong các lĩnh vực liên quan;
• Có ít nhất 01 - 02 năm kinh nghiệm đảm bảo chất lượng cho nhà hàng hoặc nhà sản xuất/nhà máy;
• Có kiến ​​thức về các tiêu chuẩn của hệ thống chất lượng trong lĩnh vực thực phẩm (GMP/HACCP/ ISO22000/BRC/IFS,...)
• Kỹ năng giao tiếp và đàm phán tốt.
• Khả năng sử dụng máy tính, đặc biệt là Word, Excel và các hệ thống tin học văn phòng.
• Có khả năng đi tỉnh để kiểm tra các nhà hàng thuộc khu vực chịu trách nhiệm
• Tự kỷ luật với khả năng làm việc độc lập và chịu áp lực.

JOIN US, LET’S SEE WHAT WE CAN OFFER

• Mức lương và phúc lợi cạnh tranh
• Được thưởng lương tháng 13
• 12 ngày phép năm
• Tham gia bảo hiểm tai nạn 24/7
• Được áp dụng chính sách giảm giá (~50%) dành cho nhân viên khi sử dụng dịch vụ của Pizza 4P‘s, Ippudo, About Life Coffee,...trên toàn quốc.